رغيف اللحم بالكاتشاب...]

[مفآهيم آلخجل]

المكونات:


كيلو لحم مفروم


4 قطع توست طري مفروم


2 بصل حجم كبير


1 طماطم


بقدونس


2 بيض


ملعقتان كبيرتان كاتشاب


ملعقتان كبيرتان زبدة


ملح


فلفل أسود


7 بهارات


طريقة التحضير:




قطعي التوست والبصل والبقدونس الى مكعبات متوسطة، وابرشي الطماطم


في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّري البصل لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكرمل، ثم اتركيه جانباً ليبردفي وعاء، أخلطي البصل المحمر مع اللحم


أضيفي التوست والطماطم والبقدونس والبيض


نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.


ضعي الخليط في صينية الخبز على شكل مستطيل واتركيها في الفرن لمدة تصل الى ساعة.


أخرجي قطعة اللحمة من الصينية وادهنيها بالكاتشاب


قدّمي هذا الطبق إلى جانب الخضار المسلوقة والسلطة الخضراء.

[اموووره]

يا ربي واجد لحم وكاتشب ههه ،،
يسلموووو عزيزتي عالوصفه

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ