المكونات
ملعقتين طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل الحبق
3 ملاعق صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دوش
5 ملاعق صغيرة مسحوق الخردل
3 فصوص ثوم, مدقوق
12 قطعة قلب الخرشوف, أرباع
½ 1 كوب خس, شرائح نحيفة
1 كوب فلفل رومي أحمر, شرائح طولية
1 كوب جزر, مبشور
2 ملعقة طعام بصل أحمر, شرائح نحيفة
2 ملعقة طعام زيتون أسود, مقطع
½ كوب قودي زيتون أخضر شرائح
1 كوب خيار, شرائح
2 كوي جبن حلوم, شرائح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق صغيرة بهارات إيطالية
3/1 كوب قودي تتبيلة السلطة الإيطالية
طريقة التحضير
في برطمان محكم الإغلاق, ضعي زيت الزيتون و الخل و السكر و مسحوق الخردل
و الدوش و الثوم. أحكمي إغلاقه و رجيه جيدا. أضيفي تتبيلة السلطة
و أعيدي إحكام الغطاء و رجيه. ضعي قطع الخرشوف و غطيه. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
في وعاء, اخلطي الخس و الخيار و الجزر و نوعي الزيتون و الفلفل الرومي و البصل.
رشي شرائح الجبن بالملح و الفلفل, اشويها على الجانبين حتى تتحمر. رشيها بالبهارات الإيطالية.
في صحن التقديم, ضعي خليط السلطة. ضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيلته.
رصي قطع الجبن المشوي على السطح. قدميها دافئة.
معلومات إضافية
عدد الأشخاص 4 أشخاص
وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطهي 10 دقاائق ..
رد مع اقتباس
