المكونات:
ربع كوب مرق اللحم
عش الغراب
لفت
150 جم بطاطس
جزر
بصل
كيلو ونصف لحم بتلو
زعتر
الطريقة:
نقشر الخضروات جيدا وتقطع مكعبات
نحمر الخضروات مع الزبده ونضيف لها عش غراب ونحمر اللحم ويوضع اعلي الخضروات ونضع كميه من الماء لينضج اللحم
نضع الكباب والخضار في الفرن تلت ساعه ونضع مرقه اللحم علي النار ونضيف لها ملعقه دقيق ثم نضع اللحم والخضروات في طبق التقديم مع عش الغراب ونضع فوقه الصوص ويزين بالزعتر
-
ربيّ احفظها، و انبتها نباتاً حسناً.
شكرا لك ع الطرح
نائب المديــر العـام للشؤون الإدارية
شكرا جزيلا لك على الوصفه
وقل للشامتين صبراً *** فإن نوائب الدنيا تدور !
رد مع اقتباس
