صباحووو / مساياااا
هههه حسيت نفسي بنزل شيلة مو طبخه
اليوم بنزل لكم حلى ^ امووورة ^
نسدح المقادير :
للعلم الكوب هو ( كوب شاي )
........................
1 . كناااافة ( شعيرية )
2 . نصف كوب سمن او زبده
3 . نصف كوب سكر
4. ثلاث (3) ملاعق حليب بودرة
5. كوب ونص ماء
6. علبة قشطة
7 . ثلاث (3) ملاعق نشاء
........................
الطريقة :
1. نفرم الشعيرية ونذوب الزبده او السمن فمقلاه ونحط الشعيرية ونقليها لين ما تتحمر ..
من تتحمر خلي الشعيرية على صوب
2. والحين نجهز الصوص :
نخلط بقيه المقادير على نار هادئة مع التقليب المستمر ما عدا القشطة ..
من نحس انه الصوص بدا يسمك شوي نسكب القشطه مع التقليب السريع ..
........................
نحضر الكاسات تبع الحلى ونسوي اول طبقة شعيرية
ثاني طبقة صوص والطبقة الثالثة نسوي شعيرية ..
ممكن تزينيها بمكسرات مبشوره وتسوي فالأخير شيره ..
بس انا ما احب المكسرات وايد مع الحلى فسويتها بدون مكسرات وبدل الشيره سويت حليب مكثف (مركز) وطالعه لذيييذة
........................
عاد العذر عالتصوير لانه الجوع كااااااافر فصورت عالسريع هههه
رد مع اقتباس