البامية من الخضروات اللذيذة والمفيدة للجسم والصحة تحضيرها سهل وسريع .
المكونات ؛
بصلتين مفرومة ناعمة
٣ ملاعق كبار زيت زيتون
٣ ملاعق كبار رب البندورة
كوبين من الماء
نصف كيلو من البامية
ملح حسب الرغبة
ملعقة من السبع بهارات
٤ حبات من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة
٥ فص ثوم مهروس
طريقة عمل البامية سادة :
سخني زيت الزيتون في قدر اضيفي البصل المقطع مع التقليب
ثم اضيفي الثوم الملح والبهارات بعدها اضيفي البامية ثم قلبيهم جيداً بعدها الطماطم ورب البندورة حركيهم جيداً بعدها اضيفي الماء اتركيهم على نار هادئة حتى ينضجوا تقدم مع الارز .
رد مع اقتباس
