عتبر الزبادى من الأطعمة الأساسية فى وجبة السحور لأنه خفيف ويساعد على الهضم كما إنه يحفز المخ على الشعور بالامتلاء للصيام بدون تعب، والآن كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون كنديون أنه يساعد فى مكافحة الاكتئاب.
ووفقاً للموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية أوضح الباحثون أن الزبادى يحتوى على "البكتيريا الجيدة" التى تقلل أعراض اضطراب الصحة العقلية.
وأظهرت الدراسة أن نحو 64% من البالغين المصابين بمتلازمة القولون العصبى وأعراض الاكتئاب شهدوا تحسنا فى صحتهم العقلية فى غضون ستة أسابيع فقط من تناول "البكتيريا الجيدة" اليومية، بالمقارنة بـ32% فقط من المرضى الذين لاحظوا تحسنا بعد تناول الدواء الوهمى.
وكشف المسح بالرنين المغناطيسى أن بكتيريا البروبيوتيك التى توجد بغنى فى الزبادى تعزز المزاج فى الدماغ.
ولتأكيد نتائج الدراسة، قام باحثون من جامعة ماكماستر الكندية بتحليل بيانات 44 من البالغين الذين يعانون من القولون العصبى والقلق المعتدل أو الاكتئاب على مدى 10 أسابيع.
ووجدت الدراسة أيضا انخفاضا فى درجات الاكتئاب فى 10 أسابيع والتحسن العام لنوعية الحياة بين الأشخاص الذين يتناولون الزبادى يومياً.
وبالإضافة إلى ذلك أظهر التصوير بالرنين المغناطيسى لقياس نشاط الدماغ، أن هناك تحسينات فى معدل الاكتئاب كانت مرتبطة مع التغيرات فى مناطق الدماغ التى تنظم المزاج.
رد مع اقتباس
