ذكرت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية .مثل الملفوف تقلل من أخطار السمنه ومرض السكر
وأمراض القلب وتنتج بشرة صحية وشعرت لأمعا وتزيد الطاقه وتساعد على خفض الوزن بشكل عام والملفوف جزء
من عائلة تشمل اللفت والقرنيط وبراعم بروكسل والملفوف واللفت الأصفر ..وترجع قوة التغذية في الكثير من الخضروات
لأحتوائها على القليل من السعرات الحرارية
واذا كنت تحاول تناول طعام صحي ينبغي الإكثار من. ألخضار
والنباتات ذات القيمة العالية ...