مفآهيم آلخجل
02-10-2014, 06:26 AM
المقادير:
- كيلو جزر مبشور بعد غسله جيداً
- كيلو لبن
- نشا حسب الرغبة
- نصف كوب من الزبيب
- نصف كوب من اللوز
الطريقة:
- يوضع اللبن فى وعاء ويرفع على النار حتى يغلى.
يضاف الجزر المبشور ويقلب.
- تخفض الحرارة ويترك الجزر حتى ينضج فى اللبن مع تقليبه من وقت لآخر وحتى يقل السائل إلى الربع تقريباً ويغلظ القوام او يضاف النشا لتغليظ القوام.
- يرفع من النار ويصب فى اطبق التقديم ويجمل باللوز والزبيب.
http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909855383.jpg
http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909855384.jpg
- كيلو جزر مبشور بعد غسله جيداً
- كيلو لبن
- نشا حسب الرغبة
- نصف كوب من الزبيب
- نصف كوب من اللوز
الطريقة:
- يوضع اللبن فى وعاء ويرفع على النار حتى يغلى.
يضاف الجزر المبشور ويقلب.
- تخفض الحرارة ويترك الجزر حتى ينضج فى اللبن مع تقليبه من وقت لآخر وحتى يقل السائل إلى الربع تقريباً ويغلظ القوام او يضاف النشا لتغليظ القوام.
- يرفع من النار ويصب فى اطبق التقديم ويجمل باللوز والزبيب.
http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909855383.jpg
http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909855384.jpg