النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل الشاورما

  1. #1

    طريقة عمل الشاورما

    سوف نعرض معكم من تثقيفي نتطريقة عمل الشاورما
    الشاورما[عدل] تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة وأكثرها طلباً بين أطعمة الشارع في الدول العربيّة المختلفة والّتي يمكن شراؤها من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق، ولا تحتاج إلى الجلوس في المطعم لتناولها. تختلف وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي لأكلة الشاورما يتألف من اللّحم، وصلصة وخلطات مختلفة توضع جميعها في الخبز العربي، وهناك الكثير من الأشخاص ممّن يفضلون الدجاج على الّلحم في طعامهم، وفي هذا المقال سنتطرق إلى طرق مختلفة وسهلة في تحضير شاورما الدّجاج بالإضافة إلى مايُقدّم إلى جانبها كصلصة الثوميّة. شاورما الدجاج[عدل] مدة التحضير : ساعة - 12 ساعة "للتبيل" مدة الطهي : 15 دقيقة الكمية: 6-8 أشخاص . المستوى : سهل المكوّنات[عدل] الدجاج ستّة صدور من الدّجاج، حسب الكميّة الّتي ترغبين بإعدادها. نصف كوب من زيت الزّيتون. نصف كوب من عصير اللّيمون. بهارات وفلفل أسود، وفلفل أحمر، وملح. علبة من لبن الزّبادي. طماطم مقطّعة إلى شرائح أو مكعّبات. مخلّل خيار. خس مفروم. خبز الصاج ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفوريّة. رشّة ملح، وملعقة كبيرة من السكّر. بيضة واحدة. طريقة التّحضير[عدل] الدجاج ضعي الدّجاج في حافظة خاصّة. أضيفي للدجاج الزيت، والليمون، والملح، و اللبن، والبهارات. ضعي الدجاج يوماً كاملاً داخل الثلّاجة حتّى يختلط بالمكوّنات جيّداً. اقلي صدور الدّجاج في مقلاة التيفال مع الزبدة. دعي الدجاج يتحمّر قليلاً، ثمّ قطّعيه على شكل شرائح مستطيلة. خبز الصاج فعّلي الخميرة بوضعها مع ماء دافئ و ملعقة من السكر. حضّري العجينة عن طريق خلط الطّحين، والملح وخليط الخميرة . اتركيها حتّى تتخمّر لمدّة نصف ساعة. افردي العجينة الّتي قطّعتيها، ولُفّيها على شكل دوائر رقيقة وافرديها حتّى تكون متشابهة. نظّفي الصاج الّذي تستخدمينه بين كل قطعتي خبز حتّى لا يحترق الخبز. عندما يجهز الخبز ابدئي بصنع الشاورما خذي الحشوة، وضعي الخس والمخلّل وكميّةً مناسبة من الصلصة ولفّيها بشكلٍ عاديّ.
    [/COLOR]

    •   Alt 

       

  2. #2
    مجهود تشكري عليه عزيزتي

    ❁| لآ إله إلا الله وحدَه لاشرِيك لهْ..لهُ المُلك ولَه الحمْد وهوَ على كلّ شيءٍ قدِير ..
    سُبحَان الله وبِحمدِه.. سُبحان الله العظِيمْٰ ♡ ٰٰ
    🌸🌿 ~

  3. #3
    متذوقة شعر ومراقبة أولى سبلة حواء الصورة الرمزية بدر الدجى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    قلب أمي الغالية
    المشاركات
    46,896
    Blog Entries
    3
    يسلمووو ع الوصفة ضيوونة
    المعذرة على الغياب المفاجىء أخواني / أخواتي
    اتواجد ع السبلة وممكن انقل واحذف مواضيع لكن لااستطيع المشاركة بالمواضيع .... م تصلحت المشكلة من فترة

    28/2/2018



    رباه ما سقم الفؤاد سوى لذنب عابر... و رضاك ربي مطمعي و نجاتي
    http://Balushia.sarahah.com

  4. #4
    الإدارة العليا للسبلة العُمانية
    كاتبة خواطر وقصص وروايات ورئيسة شؤون المراقبيــن
    الصورة الرمزية ورد القرنفل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    عمان الغلا
    المشاركات
    27,410
    Blog Entries
    2
    يم يم وصفه رائعه لغلا
    بارك الله فيك
    لرووحك سعادة لا تنتهي،،،



    ‏يالله تجعلني مع خيرة عبادك
    حظيظ
    ‏واكفني
    صكات اﻻيام
    وظروف الدهر "..








    تتلاشى المستحيلات عند قوله تعالى
    «إن الله على كل شيء قدير »








ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •